اس غذائیت کے ماہر کا کنیت گھر کا نام بن گیا: "میں دوکان پر بیٹھا ہوں ،" کم از کم ہمارے ایک دوست یا خود نے اس طرح کے الفاظ کہے۔ اس میں کوئی تعجب نہیں کہ پیری ڈوکن 25 سالوں سے اپنے مریضوں کی کھانے کی عادات کا مطالعہ کر رہا ہے (اور اس کا مطالعہ جاری رکھے ہوئے ہے) اور وزن میں کمی کے لئے مصنف کا طریقہ کار تیار کیا۔ کتاب "میں وزن کم کرنے کے قابل نہیں ہوں" کے اجراء کے بعد ، نہ صرف اس کے مریضوں نے اس کے بارے میں بات کی ، بلکہ ہر وہ شخص جو پتلی بننے کا خواب دیکھتا ہے۔ اور یہ ، ہم ایماندار ہوں گے ، تقریبا ہر چیز۔ منظم اور قابل فہم نقطہ نظر کے علاوہ ، متعدد کتابیں ، 500 سے زیادہ ترکیبیں ، ڈاکٹر کی غذا نے انفرادی انٹرایکٹو آن لائن کوچنگ کے پروگرام کی بدولت مقبولیت حاصل کی ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ کسی بھی وقت آپ کو غذائیت کے ماہرین (خود دوکان سمیت) کی حمایت حاصل ہوگی ، میں رات کی طرح سے فرج تک پروگرام کو درست کرتا ہوں۔
غذا کے مراحل
بہت سے چالاک غذاوں کے برعکس ، جہاں گرام اور کیلوری پر غور کرنے کی ضرورت ہے ، رنگ کے لحاظ سے کھانا منتخب کریں ، بالکل ٹھیک 17.59 کے منہ پر کانٹے کے ساتھ منجمد کریں یا کاربوہائیڈریٹ سے پروٹین نسل کریں ، پیری ڈوکن نے 4 مراحل پر مطلوبہ وزن کے حصول اور محفوظ کرنے کے پورے عمل کو تقسیم کردیا۔ نتائج کے تعی .ن کے بعد ، دو انیشیجنل کا مقصد اضافی پاؤنڈ ، اگلے دو کے ضائع ہونے کا ہے۔ ایک اہم تفصیل اوٹ بران کا روزانہ استعمال ہے۔ وہ سوجن ہوتے ہیں ، جس سے سنترپتی کا احساس ہوتا ہے ، اور ساتھ ہی میٹابولزم کے عمل کو تیز کرتا ہے۔
حملہ: وزن میں تیزی سے کمی۔ ڈوکن فاقہ کشی کے خلاف واضح طور پر ہے۔ لہذا ، مشکل ترین مدت کے دوران بھی ، 72 مصنوعات میں سے انتخاب کرنے کا موقع موجود ہے۔ یہ سب پروٹین سے مالا مال ہیں جو وزن کم کرنے کے عمل کو متحرک کرتے ہیں۔ مزید یہ کہ چربی جلی ہوئی ہے ، اور پٹھوں کو برقرار رکھا جاتا ہے۔
دورانیہ: 2 - 7 دن
وزن میں کمی: 1.5 - 4 کلوگرام
جئ بران کی مقدار: 1.5 چمچ۔ l.
جسمانی سرگرمی: 20 منٹ۔ فی دن
ردوبدل: صحیح وزن کی بتدریج کامیابی۔ وزن میں کمی کا عمل تھوڑا سا سست ہوجاتا ہے ، لیکن باز نہیں آتا ہے۔ پروٹینوں میں سبزیوں کی 28 اقسام شامل کی جاتی ہیں۔ ڈوکن نے مکمل طور پر پروٹین ڈے (بی بی) اور پروٹین ویجیبل (بی او) کو کھانے پینے کی سفارش کی ہے۔
دورانیہ: ہر اضافی کلوگرام کے لئے 7 دن
وزن میں کمی: اوسطا 1 کلوگرام فی ہفتہ
جئ بران کی تعداد: 2 چمچ۔ l.
جسمانی سرگرمی: 30 منٹ۔ فی دن
استحکام: یو یو کے اثر سے بچنے کے لئے نئی فوڈ رجیم کی لت۔ آپ گول تک پہنچ چکے ہیں ، لیکن جسم کھوئے ہوئے کلوگرام واپس کرنا چاہتا ہے۔ فاتحین میں رہنے کے ل you ، آپ کو اس مرحلے کی ضرورت ہے۔ آہستہ آہستہ باقی مصنوعات (آٹا ، پھل ، پنیر) کو مینو میں واپس کریں اور اپنے آپ کو تہوار کی دعوتوں سے بھی انکار نہ کریں۔ اپنے آپ کو وزن میں تیز اتار چڑھاؤ کے ساتھ بیمہ کرنے کے لئے ، ڈوکن نے جمعرات کو مکمل طور پر پروٹین متعارف کرایا۔
دورانیہ: ہر گمشدہ کلوگرام کے لئے 10 دن
جئ بران کی مقدار: 2.5 چمچ۔ l.
جسمانی سرگرمی: 25 منٹ۔ فی دن
استحکام: ہم اپنی مرضی کے مطابق کھاتے ہیں ، لیکن ہم ان تینوں اصولوں پر عمل کرتے ہیں۔ آخر میں ، آپ سب کچھ برداشت کرسکتے ہیں ، لیکن زندگی بھر یہ ضروری ہے: 1۔ ہر جمعرات کو صرف پروٹین ہوتے ہیں۔ 2. لفٹ سے انکار کرنا اور ہر دن 20 منٹ تک چلنا۔ 3. ڈیلی ڈیلی ڈیلی تین چمچوں جئ بران کے تین چمچوں کو۔
دورانیہ: ساری زندگی
جئ بران کی تعداد: 3 چمچ۔ l.
جسمانی سرگرمی: 20 منٹ۔ فی دن
جیسا کہ آپ نے دیکھا ، ڈوکن نہ صرف غذائیت پر توجہ دیتا ہے ، بلکہ جسمانی مشقت کے ساتھ بھی ، تاہم ، بہت ہی غیر یقینی۔ دن میں 20 سے 30 منٹ تک پیدل سفر - بغیر کسی ناکام۔ کارڈیو بوجھ کی دوسری قسمیں آپ کی صوابدید پر باقی ہیں۔
100 اجازت شدہ مصنوعات
ڈوکن کے طریقہ کار کے مطابق اجازت شدہ مصنوعات کی فہرست ، اسٹیج پر منحصر ہے ، اس میں 72 سے 100 مصنوعات ہیں۔ کسی بھی غذا میں ایسی خوشی نہیں ہے۔ 72 پروڈکٹ پروٹین پر مشتمل دبلی پتلی گوشت ، مرغی اور مچھلی ، سمندری غذا ، چکن کے انڈے ، دودھ کی مصنوعات بغیر کسی اضافی اور میٹھا بنانے والوں کے علاوہ پودوں کے پروٹین (ٹوفو یا جئ بران) کے 0 of کی چربی کے مواد کے ساتھ ہیں۔ دوسرے مرحلے میں ، سبزیوں کی 28 اقسام شامل کی گئیں: زچینی ، آرٹچیکس ، بینگن ، کوئی گوبھی ، سبز لوبیا ، گاجر ، ککڑی ، ٹماٹر ، مولی ، بیٹ ، پالک ، کدو وغیرہ مشروم اور سویا بھی شامل ہیں۔
contraindication
ڈوکن کی غذا ، ہائی بلڈ پریشر ، معدے کی بیماریوں اور گردوں ، ایٹروسکلروسیس ، سخت سبزی خور ، بچوں اور جوانی کے لئے غیر مشروط contraindications میں اشارہ کیا گیا ہے۔ احتیاط کا علاج ذیابیطس سے کیا جانا چاہئے ، الرجی افسردگی کا شکار ہے اور ان لوگوں کا جن کا کام بڑھتی ہوئی حراستی (ڈرائیور ، ڈاکٹر) سے وابستہ ہے۔ وہ خواتین جو حمل کی منصوبہ بندی کرتی ہیں وہ کسی بچے یا دودھ پلانے کا انتظار کر رہی ہیں ، آپ ڈوکن کی غذا کا مشاہدہ کرسکتے ہیں ، اگر آپ تیسرے مرحلے کو بنیاد کے طور پر لیتے ہیں تو ، جمعرات کے پروٹین کو خارج کردیں اور روزانہ مینو میں پھلوں/بیر کا ایک حصہ شامل کریں۔
اگر آپ گر گئے
اگر آپ نے اس پروگرام کی خلاف ورزی کی ہے (جو نئے سال کی میراتھن کے موقع پر خارج نہیں ہے) تو ، مندرجہ ذیل کام کریں: پروٹینوں کے لئے کچھ دن (مزید نہیں) وقف کریں۔ پانی کی کھپت کو روزانہ 2 لیٹر تک بڑھائیں اور نمک کی کھپت کو محدود کریں تاکہ سیال جسم میں تاخیر نہ کرے۔ زیادہ نیند ؛ دن میں ایک گھنٹہ چلیں۔
تنقید
پیری ڈوکن کی غذا پر اکثر تنقید کی جاتی ہے ، خاص طور پر ورکشاپ میں ساتھیوں۔ لہذا ، غذائیت کے ماہر جین مشیل کوہن نے عدالت کو اس بات پر قائل کیا کہ پروٹین کی غذا دل کی بیماری اور چھاتی کی بیماریوں کا سبب بن سکتی ہے۔ اب مخالف کو کوہین کو چند ہزار ڈالر سے زیادہ ادا کرنا چاہئے۔ کتاب "بائبل آف لٹریشن" کے مصنف ، زینی ڈی جونکیر ، بھوک کے احساس کی کمی کو دوکان کے نظام کا واحد فائدہ سمجھتے ہیں۔ ایک اور غذائیت پسند ، کترین لیفور ، اس بات کا یقین ہے کہ پروٹین کی غالب ، خاص طور پر حملے کے دوران ، گردوں کے نتائج کے بغیر نہیں گزر پائے گی۔ ڈائیٹیٹکس کی ایسوسی ایشن نے بدترین غذا کی فہرست میں ڈوکن کی غذا کو پہلا کردیا۔ ماہرین (سینیٹری سیفٹی ایجنسی آف نیوٹریشن ، ماحولیات اور مزدوری) کے مطابق ، اس طرح کی غذا میٹابولزم کے عمل ، کولیسٹرول کی سطح کی خلاف ورزی کرسکتی ہے ، جس کے نتیجے میں قلبی پیچیدگیاں ، گردے کی پریشانی اور ملاشی واقع ہوگی۔ لہذا ، ہم آپ کو یاد دلاتے ہیں: غذا کے ساتھ وزن کو ایڈجسٹ کرنے سے پہلے ، کسی قابل ماہر سے مشورہ کریں۔